溫濕度傳感器用于茶葉存儲中溫濕度變化監(jiān)測

鳳凰火

中國有著悠久的茶文化歷史，在中國茶文化中，喝茶不僅是生活方式，也是禮儀?！安璧馈痹从诓瓒Y，是明倫之道，強調禮貌和相互尊重。中國各族人民豐富多彩的茶道習俗甚至可以作為人類文明史的見證。
目前，已在我國19個省的1000多個縣都種植的有茶葉，從茶葉種植和生產(chǎn)的角度，結合區(qū)劃、氣候和土壤特點，形成了西南、華南、江南和江北四個茶區(qū)。近年來，由于中國幅員遼闊，氣候、地形、土壤等自然資源豐富，有利于不同茶樹品種的栽培和生長，中國茶園面積不斷擴大，呈現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定增長的良好態(tài)勢。
茶的品質容易受到溫度、濕度、氧氣的影響，并應存放在干凈整潔的地方，遠離有異味的地方。以普洱茶為例，普洱茶貯藏的難點之一就是溫度和濕度的控制。普洱茶是后發(fā)酵茶，其轉化需要適當?shù)臏囟群蜐穸取Ｒ话銇碚f，茶葉的貯藏溫度應在15～35℃之間，濕度應保持在40%～75%之間，然后讓溫度和濕度自然浮動。

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普洱茶的最佳轉化時間是夏末秋初。在這個階段，普洱茶是在一年中最激烈的時候。夏天，天氣變得高溫潮濕。在高溫和高濕的雙重影響下，普洱茶的內在品質開始劇烈變化，使普洱茶的苦味慢慢消失。秋后，天氣轉換為低溫低濕，這種環(huán)境可以削弱茶葉中微生物的活性，緩慢恢復茶葉的靜態(tài)，不再高速變化，茶湯的味道會更加醇厚。
如果空氣濕度高，空氣中水汽太多，茶葉很容易吸收水分，特別是在高溫高濕的條件下，茶葉中的許多成分會被氧化分解，最終導致發(fā)霉變質，不適合飲用。而高溫又會促進茶葉內部物質的化學反應，溫度越高，反應速度越快，茶的口感就會變差。

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因此，在儲存茶葉時，我們必須注意控制溫度和濕度。最好的方法是在倉庫中安裝溫濕度傳感器，來實時精準監(jiān)測茶葉儲存環(huán)境溫濕度的變化。工采網(wǎng)代理了多款溫濕度傳感器模塊，應用領域非常廣泛：
Humirel 模擬電壓輸出溫濕度傳感器模塊 - HTG3515CH，帶有微型控制芯片,濕度為線性電壓輸出,帶 10Kohm NTC 溫度輸出。HTG3515CH可用于大批量生產(chǎn)和要求測量精度較高的地方。
韓國Samyoung 溫濕度傳感器模塊 - HTW-211，并且是線性電壓，可直接連接帶ADC輸入的微計算機。特別設計的成型封裝和涂層材料能夠確保即使在嚴苛環(huán)境下的耐受性和可靠性。
法國Humirel 溫濕度數(shù)字輸出傳感器 - HTU20D，輸出經(jīng)過標定的數(shù)字信號，標準 I2C 格式。多樣化的輸出方式，寬的工作電壓范圍，同時具有很高的溫度精度和濕度精度。
另外，應該注意的是，茶葉中的多酚、維生素、茶黃素和茶紅素在遇到氧氣時會被氧化。這些氧化物質會使茶葉味道變老，并大大破壞茶葉的質量。因此，儲存茶葉時，最好將茶葉放入多層復合袋中，并將氧氣抽真空包裝。如果它是罐裝的，你應該根據(jù)茶葉的數(shù)量選擇一個大小合適的茶壺，并盡量填滿盡可能多的茶葉，以盡量減少茶壺中的空氣含量，并在裝入后將其密封。這樣，茶葉就不會被盡可能多的氧化。